社長怪文書で話題の「いきなりステーキ」ですが、今度は「食べ放題」を企画したが「値段が高い」「コスパ高い」と批判殺到で炎上しました。

 

そんな、いきなりステーキ食べ放題が「値段が高い」「コスパ高い」理由は?

 

ということで今回は、いきなりステーキ食べ放題が「値段が高い」「コスパ高い」理由を調査したいと思います。

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いきなりステーキ食べ放題が高い・コスパ悪い炎上理由!社長怪文書ワンマン?

いきなりステーキ食べ放題が高い・コスパ悪い理由

食べ放題の値段が高い

いきなりステーキ食べ放題は大人3980円、子供1980円ですがワイルドステーキだけであり、この値段が他社と比べても高すぎるとの声が多く寄せられています。

 

実際に他店と比べても、「牛角」や「ガッツ・グリル」等のほうがコスパが良いと批評されています。

他店と比較してもすぐにコスパが悪いのがわかる。たとえば新宿と中野にある『ガッツ・グリル』では、税込4,000円でステーキやハンバーグだけでなく、タコスやアイスも食べ放題。しかも飲み放題付きで、席も普通である。

ステーキでなく焼肉食べ放題なら牛角でも2980円から食べ放題はしているし、3680円以上のコースなら肩ロースのステーキやカルビステーキまで食べられるし、時間も90分(ラストオーダー70分)

競合のステーキガストも実施日は限られているが、カットステーキ食べ放題を2,199円90分で実施しており、そちらはサラダバーやカレーも食べ放題

もちろんほかにもコスパの良い食べ放題は山ほどあるし、あまりお得でない価格のワイルドステーキ食べ放題という発想自体が陳腐と言わざるを得ない。

引用:コスパ最悪『いきなりステーキ』が食べ放題を開始するも高すぎてドン引きの声多数

 

このように、明らかに他社と比べてもワイルドステーキだけの食べ放題だと、値段が高すぎると言われているのです。

明らかに元が取れない

いきなりステーキ食べ放題は値段が高いのに、明らかに元が取れないと批判の声が出ています。

いきなりステーキ食べ放題で元をとるには、ワイルドステーキを800kg以上食わないといけなかったりと、明らかに元が取れないと簡単な計算で分かります。

 

食べ放題で元を取るというのがそもそも難しいのは分かりますが、これだけ分かりやすく元が取れないのはいかがなものかと…

制限時間60分が短い?焼く時間考えていない?

いきなりステーキ食べ放題の制限時間は60分ですが、制限時間が短く、焼く時間のロスを考えていないと批判が出ています。

 

いきなりステーキは従業員が調理する仕組みのため、注文して届く時間にロスが生じます。

 

そのため、沢山頼んだとしても、焼くまでに時間がかかり、制限時間60分では時間が短すぎると不安視されているのです。

 

普通なら食べ放題と考えてスグに出せることを対策すると思いますが、果たしていきなりステーキはどう対策しているのでしょうか…

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いきなりステーキがいきなり食べ放題!

いきなりステーキがいきなり食べ放題を企画して話題になりました。

いきなりステーキ 食べ放題
(画像引用元:https://livedoor.blogimg.jp

大人は3,980円(税別)、小学生以下は1,980円(税別)で60分間、ワイルドステーキ300g/200g、ワイルドハンバーグ300g/150g、スパイシービーフカレー、ライスが食べ放題です。おかわりは鉄皿交換制です。

ラストオーダーは食べ放題開始後50分後です。延長30分は、1,980円(税別)です。なお、肉マイレージは、食べたグラム数分の肉マイレージが付与されます。

通常価格はワイルドステーキが200g 1,130円(税別)、300g 1,390円(税別)、ワイルドハンバーグが300g 1,100円(税別)のため、ワイルドステーキ 300gを3枚食べると、元が取れる計算になります。

引用:いきなり!ステーキが店舗限定でステーキ食べ放題を開始! 3,980円で60分間ワイルドステーキ/ハンバーグ・カレー・ライスが食べ放題

 

食べ放題はワイルド系のみで、「ワイルドステーキ 300gを3枚食べると、元が取れる計算になります。」とサラッと言っていますが、900g食べないといけないのは厳しいですね…

いきなりステーキ社長の怪文書まとめ

お客様に怪文書?

いきなりステーキ社長は直筆で「お客様のご来店が減少してるから来てください」と訴えたが、逆に客来いよと上から目線だと炎上しました。

いきなりステーキ 点呼
(画像引用元:https://pbs.twimg.com

しかし、お客様のご来店が減少しております。このままではお近くの店を閉めることになります。従業員一同は明るく元気に頑張っております。

お店も皆様のご希望にお答えしてほぼ全店を着席できるようにしました。メニューも定量化150g、200gからでも注文できオーダーカットも選べます。

そんな社長自ら感情で訴えましたが、冷静な客は改善もなく閉店させたくないから来てくださいと感情は揺さぶれずに辛辣な反応だったのでした。

従業員に怪文書

今度の怪文書は従業員に努力が足りないと、周りの人達をいきなりステーキに呼んでこいという内容を送っていたことが明らかになり、話題になりました。

いきなりステーキ 点呼
(画像引用元:https://i.imgur.com

過去の絶大な人気の実績に安心して、お客様がお店に来るのは当たり前だと考えている人はいませんか。
お客様のご来店によって支払われるご飲食の代金が皆さんのお給料になるのだと実感できていますか。お客様は、お店に来られる判断も、行きたくない判断もお持ちです。あなたの立場でどの様なお店の常連になりたいでしょうか。賢明な皆さんは、それを理解していると私は信じています。

そこで『10月の社長の言葉』を皆さんのご両親、兄弟、友人にもお店に来られる様に進めて下さいと書きました。これは、私のお願いでもあります。現状を真摯に受け止めた時、皆さんの大切なお店の繁盛のためにも、身内の皆様にも盛り上げていただくことが大切です。
どうか、このことを理解して下さい。一人でも多くのご来店に繋げてください。そして、笑顔いっぱいでお迎えして下さい。お迎えの基本は、HQSCの完全実施です。

皆さんの会社に勤めている全員でこのことを共有して下さい。『いきなりステーキ』も『ペッパーランチ』も全国に展開しています。実家が地方の方にも、同居されていない方にも、是非美味しいステーキを食べに来て頂きたいと連絡してみて下さい。社長からのお願いです。

 

実はこういった怪文書は昔からあったらしく、過去にも従業員に家族や親戚呼んで売り上げに貢献してくれとの怪文書を送って問題になっていたのでした。

このように、何も改善無くなんとか客を呼ぼうとする姿勢にまわ悪い意味で話題になってしまったのでした。

いきなりステーキ怪文書が更新

怪文書で有名になったいきなりステーキですが、2020年になって怪文書も更新して話題になりました。

いきなりステーキ 怪文書
(画像引用元:https://pbs.twimg.com

一瀬(社長)より皆様へ
昨年12月、決意のお願いを店頭に掲示いたしましたところテレビSNSに多数取り上げて頂き
その反響の大きさに驚きました。
私の思いとは違う厳しいご意見を多数頂きました。
しかし、頑張れとの励ましのお言葉も数多く頂き勇気がでました
この「いきなりステーキ」で一番人気は、ワイルドステーキですが、時々硬いとおしかりを受けておりました。
御新規のお客様が硬いステーキを食べられた時、もう二度と来られないばかりか、悪い口こみが店を台無しにします誠に申し訳なく思います。
一番の人気ステーキを柔らかくて美味しいと言って頂けます様努力してまいります
大いに反省しております

反省してると言いながら、「悪い口こみが店を台無しにします」とさらっと新規客をディズっているのが見え隠れしているようでした。

 

そのため、怪文書がアップデートしていると話題になりました。

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いきなりステーキ社長のワンマン経営?

点呼でワンマン

「坂上&指原のつぶれない店」に出演した「いきなりステーキ」の社長は朝礼に満足するまで点呼様子が発掘されてワンマン・パワハラ話題になりました。

いきなりステーキ 点呼
(画像引用元:https://pbs.twimg.com
いきなりステーキ 点呼
(画像引用元:https://pbs.twimg.com

(画像引用元:https://pbs.twimg.com
いきなりステーキ 点呼
(画像引用元:https://pbs.twimg.com

 

いきなりステーキ社長は怪文書の件でワンマン・パワハラしていると疑惑を持たれました。

 

そんな中で、過去に「坂上&指原のつぶれない店」に出演した際、作戦もなく自分が満足するために点呼してことが発掘されてヤバすぎると疑惑が深まったのでした。

フランチャイズでワンマン

いきなりステーキが「いきなり社長システム」というフランチャイズ化を企画しましたが、閉店しそうな訳あり店舗を売りつけているだけだと話題になりました。

いきなりステーキ 訳あり店舗
(画像引用元:https://pbs.twimg.com

いきなりステーキはフランチャイズで「開業資金300万円」「最低保証30万円」「想定収入70~100万円」といった魅力的なところを打ち出して経営者を求めました。

 

しかし、このいきなりステーキの閉店ラッシュからして、閉店する訳あり店舗を任せて少しでも負債を減らそうとする意図が見え見えだと言われてしまったのでした。

確かに売れ行きが良かった時にフランチャイズなら分かりますが、閉店ラッシュの今になって経営を任せるのは何かしらの意図が見えてしまいますよね…

ネットの地図見て調査もせずに店を出す

いきなりステーキ社長は何の調査もせずにネットの地図見て店を出して拡大し、諌める人もいなくワンマンで失敗したようです。

 

普通、ここまでの会社なら事前に調査をしたりとマーケティングを最低限します。

しかし、社長がネットの地図見て店を出して拡大したりと、感覚で決めていたようです。

 

また、「いさめてくれる人がいたら」と社長は嘆いていますが、つまり暴走を止めることが出来ないワンマンだったことがここでハッキリしたのです。

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いきなりステーキ帰れとは?

「いきなりステーキ 帰れ」とは、どうやら「いきなりステーキ 帰れ」が入ったパクリツイートする方が多くて話題になってしまったようです…

実際に様々なツイッターの方々が「ステーキドーーーン!!!!食え食え食え食った?食った?帰れ帰れ帰れ帰れ帰れ帰れ帰れ帰れ帰れ帰れ帰れ帰れ」をネタにツイートしていました。

 

これに関しては「いきなりステーキ」は悪くないので、風評被害ですね…

いきなりステーキ食べ放題が高い・コスパ悪い炎上!社長が怪文書ワンマンでヤバい!

いきなりステーキが打開策として食べ放題を打ち出しましたが、値段が高い、コスパ悪いと不評のようです。

 

その理由として、値段が普通に高く、もとが明らかに取れない、焼くまで時間がかかるのに制限が60分だったりと色々不安要素が多いのです。

 

そして、改めて社長のワンマンぶりが露呈しており、誰も諌める人はいなかったのです。

 

そんないきなりステーキですが、食べ放題は無事に成功するのか、今後の食べ放題の評価に注目です。

 

せばな~

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