2017年4月7日放送の日本テレビ「究極の○×クイズSHOW 超問!真実か?ウソか?」で出題される問題で、気になる問題がありました!

 

「宇宙食のメニューには納豆もある?」

 

臭いですが日本食・和食の定番である納豆ということで、宇宙食として採用されたのでしょうか?

また宇宙食として持ち込まれた日本食・和食はどれくらいあるのでしょうか?

 

ということで今回は、

宇宙食に納豆はあるの?

宇宙食として持ち込まれた日本食・和食は?

気になりましたので、調べて紹介したいと思います。


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宇宙食で納豆がなぜ糸で減点?日本食・和食で持ち込んだ料理は?

納豆は宇宙食には無かった…

1992年に宇宙に行った毛利衛さんが納豆を機内に持ち込もうとしましたが、宇宙食としての条件から却下されました。

 

そんな宇宙食としての条件は以下となっています。

○長期保存が可能
○できるだけ軽量
○強い臭気がない
○飛散しない
○栄養価が優れている
○温度変化や衝撃に耐えれる
○特別な調理器具を必要としない

 

納豆は強い臭いを放ちますがその点に関しては、クリアしていたようです。

 

しかし、糸を引く点が減点となり、おそらく「飛散しない」という条件に引っかかってしまい却下されたようです。

 

更に納豆は腸内の免疫を活性化させるための菌が多く含まれていますが、宇宙食では生きている菌が持っていけないため却下されました。

 

ちなみに日本食である漬物も生きている菌ですので、今のところは持っていけないようです。

日本食・和食で日本人宇宙飛行士が持ち込んだ料理は?

宇宙飛行士が食べている宇宙食は約300種類ほどありますが、その中でJAXAが日本人宇宙飛行士のために供給している宇宙日本食は30種類近くあります。


(画像引用元:http://spacemgz-telstar.com

宇宙日本食は他国の飛行士にも人気で、野口聡一さんが持ち込まれた宇宙日本食を、前任日本人宇宙飛行士の置き土産と勘違いして食べられてしまったことがありました。

 

そんな日本人宇宙飛行士の好物が、栄養維持やリフレッシュ用に特別メニューとして以下の日本食が持ち込まれました。

 

○毛利衛

白飯、赤飯、レトルトカレー、梅干、浮かし餅、羊かん、ほうじ茶、オニオンスープ

 

○向井千秋

たこ焼き、肉じゃが、さけの南部焼き、菜の花ピリ辛あえ、五目炊き込みご飯

 

○土井隆雄

日の丸弁当、天ぷらそば(どん兵衛)、焼き鳥、京風あんかけ五目うどん、お稲荷さん、白飯、白かゆ、たまごスープ、レトルト ポークカレー、シーフードラーメン、イワシのトマト煮、お好み焼き、カレーラーメン、しょうゆラーメン、スペースねぎま

 

○若田光一

赤飯、山菜おこわ、ラーメン(醤油・シーフード・カレー)、おにぎり、草加せんべい、羊羹、わかめスープ、お吸い物、緑茶、ウーロン茶、トマトケチャップ

 

○野口聡一

ラーメン、カレー

 

○星出彰彦

お好み焼き、スペースねぎま

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宇宙食で納豆は生きている菌が減点!日本食・和食で持ち込んだ料理は大人気!

納豆は糸を引く点が減点だった所はラーメンも持ち込めたという事もありクリアできそうですが、生きている菌が駄目という条件が難しい用に見えます…

 

しかし、和食といわず日本食文化が宇宙にまで浸透できるように、なんとか研究して納豆や漬物も宇宙食に出来るようにしてもらいたいです!

 

せばな~