2016年9月23日放送の日本テレビ「究極の○×クイズSHOW 超問!真実か?ウソか?」で出題される問題で、気になる問題がありました!

 

「みそ汁に入れるとおいしくなるのはどっち? A:チョコレート B:ヨーグルト」

 

どちらも少量で入れる隠し味としては使用されている材料ですが果たしてどちらなのでしょうか?

 

ということで今回は、

味噌汁に入れると美味しくなる隠し味はチョコレートかヨーグルトか?

隠し味の効果・味は?

気になりましたので、調べて紹介したいと思います。

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味噌汁にヨーグルトを入れるとおいしいくなる?隠し味の味・効果は?

調べてみた所、味噌汁で美味しくなる隠し味は「ヨーグルト」のようでした。

 

チョコレートはカレーライスやデミグラスソースにはマイルドになったり、味噌煮等の煮込み系には活用されていますが、どうやら味噌汁には隠し味に使われていないようです…

味噌汁にヨーグルトの味

味噌汁 ヨーグルト

味噌汁にヨーグルトを入れると旨味も栄養もアップして相性が良いです。

味もヨーグルト特有の酸味や香りもなく、普通の味噌汁として味わえます。

味噌汁ヨーグルトの効果

元々整腸作用と美肌効果のあるヨーグルトですが、味噌汁で温められることにより効果を倍増します。

 

さらに老化防止や免疫力が向上という効果もあります。

免疫力が上がるので、風邪やインフルエンザ、生活習慣病やガン予防にも効果があります。

 

また味噌汁によって温められたヨーグルトにはダイエット効果もあります。

温められたヨーグルトは、脂肪吸収率の減少と代謝も向上して脂肪燃焼してくれます。

 

特にダイエット効果を望むなら朝にヨーグルト味噌汁と飲むことをおすすめします。

味噌汁ヨーグルトの作り方

①味噌大さじ3杯に対し、ヨーグルトは大さじ1杯混ぜておく

②通常通りだし汁に具材を入れて煮立たせる

③火を止めていつもの通り、ヨーグルトと混ぜておいた味噌を溶かして温めるだけです。

※味噌に混ぜ合わせなくても、味噌を入れるタイミングでヨーグルトを入れても問題ありません。

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味噌汁で隠し味にヨーグルトはおいしくなる!味よし!効果よし!

味噌汁に隠し味として入れると旨味がアップして美味しくなるヨーグルト。

 

さらに温められたヨーグルトの効果と味噌との相乗効果で、ダイエットや病気にもなりにくくなるという優れもの!

 

もうこれは味噌汁にヨーグルトを入れる一択ですね!

 

みなさんもいつもの味噌汁に飽きたなら、ヨーグルトを隠し味に入れてみませんか?

 

せばな~