2017年4月23日放送の「林先生が驚く初耳学!」では「ジョンレノン直伝のミルクティー」が紹介されます。

 

ジョンレノンは軽井沢を愛していたらしく、そこで有るお店にジョンレノン自ら教えたロイヤルミルクティーがあるとのことです。

 

いったい、どんなロイヤルミルクティーで作り方はどうなっているのでしょうか?

また、どういった経緯でロイヤルミルクティーを教えてくれたのでしょうか?

 

ということで今回は、ジョンレノン直伝のロイヤルミルクティーについて、

ジョンレノンがある店にわざわざロイヤルミルクティーを教えた理由?

ジョンレノン直伝のロイヤルミルクティーの味やレシピは?

どこにいけばジョンレノン直伝のロイヤルミルクティーが飲めるの?

気になりましたので、調べて紹介したいと思います。


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ジョンレノン直伝ミルクティーのレシピ?作り方を教えた経緯と飲める場所は?

ジョンレノンがロイヤルミルクティーを教えた経緯

ジョンレノンはビートルズ解散後、度々家族で軽井沢に家族で滞在するほど軽井沢を愛していました。

ジョンレノン ミルクティー
(画像引用元:http://bronyalombardi.cocolog-nifty.com

そのため、軽井沢にはジョンレノンが気に入っていたブルベリージュースが有る店等と、ジョンレノンゆかりの地が多くありました。

 

そんなゆかりの地の中に、オノ・ヨーコさんのご実家の別荘が近くにあったことから、毎年夏になると足を運んでいたホテル「万平ホテル」があります。

 

当時はこの万平ホテルにロイヤルミルクティーがなく、ジョン・レノンは紅茶に温かいミルクを入れて飲んでいたそうです。

 

そしてジョンレノンはお店に通い始めて2年ほど経った時に、店員にロイヤルミルクティーの作れるかと質問し、レシピを教えて注文したのです。

ジョンレノン ミルクティー
(画像引用元:http://cdn-ak.f.st-hatena.com

それからジョンレノンが教えたロイヤルミルクティーがこのホテルで生まれたのでした。

 

現在はこのロイヤルミルクティーにホイップクリームを合わせる等のアレンジを加えて更に美味しくなっているとのことです。

 

ちなみにこのお店ではジョン・レノンが愛したスイーツ「伝統のアップルパイ」もありますので、こちらと一緒に食べるのが良いかと思います。

ジョンレノン ミルクティー
(画像引用元:http://fujiuratakamasa.com

ジョンレノン直伝ミルクティーのレシピ・味は?飲める店の場所は?

ジョンレノン直伝のミルクティーはミルクのけっこう濃厚な香りがしており、味はかなり甘い仕上がりになっているようです。

 

そんなジョンレノン直伝のレシピは企業秘密ということでレシピは公開されていません。

 

そのため、直にジョンレノン直伝のロイヤルミルクティーがある店に訪れるか、味を再現するしかないようです。

ロイヤルミルクティーの作り方

ジョンレノン直伝ではありませんが、軽井沢紅茶館で公開されているロイヤルミルクティーの作り方を紹介します。

【材料】
紅茶アッサムCTC  ティースプーン大盛り2杯分
ミルク      約300cc(カップ1杯半)
水またはお湯   約100cc(カップ半分)

【作り方】
①ティースプーン大盛り2杯分の紅茶をボウルに入れる
②完全に沸騰したお湯を茶葉にヒタヒタになるまで注いで紅茶の葉を十分に開かせる
③手鍋に入ったミルクと水を火にかける
④沸騰直前に開かせておいた紅茶を入れて火を止める
⑤軽くかき混ぜたら、蓋をして3~4分を目処に十分蒸らす
⑥蓋を取り、スプーンで軽くかき混ぜる
⑦あらかじめ湯通しして温めておいたカップに茶こしを使って注ぎ分けたら完成

引用:軽井沢紅茶館のロイヤルミルクティーの作り方

アレンジとしてクリームとアーモンドスライスや、マシュマロをトッピング等でアレンジが可能です。

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ジョンレノン直伝ロイヤルミルクティーが飲める「万平ホテル」情報

ジョンレノン直伝のロイヤルミルクティーやお気に入りだったスイーツ「伝統のアップルパイ」もある「万平ホテル」。

ジョンレノン ミルクティー
(画像引用元:http://img.allabout.co.jp

そこにはジョンレノンが泊まったアルプス館128号室がありますが、常に大人気なので予約が難しくなっています。

 

ただ景色はさすが軽井沢だけありますので、どの部屋に泊まっても景色がよく、伝統のあるホテルで歴史を感じることが出来ます。

 

【場所】

〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢(大字)925

アクセス情報

ジョンレノン直伝ミルクティーのレシピは極秘!作り方を再現かホテルに訪れる?

ジョンレノンが愛した軽井沢にはゆかりの地が多く、わざわざロイヤルミルクティーを教えたホテルもあります。

 

残念ながらこのロイヤルミルクティーの作り方は企業秘密なので、実際に訪れてジョンレノンが訪れた地を観光し、万平ホテルでジョンレノン直伝のロイヤルミルクティーを味わってみてはいかかでしょうか?

万平ホテルHP

 

そして自分でロイヤルミルクティーを再現して作ってみましょう!

 

せばな~